海鲜：又称海产食物，是指利用海洋动物成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类 。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主 。狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，经干燥脱水处理的海产食物则称为海味 。
【海鲜和西红柿】西红柿：即番茄，是茄科番茄属一年生或多年生草本植物，番茄生吃能补充维生素C 。煮熟后食用，所含的番茄红素和其他抗氧化剂含量会显著上升，起到降低心脏病的风险和抗衰老的作用 。
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