【羊肉怎样焯水】羊肉焯水：羊肉加清水 ， 用中火烧开后 ， 取出洗净 。羊肉冷水下锅焯水 ， 可以去除羊肉中大部分的血水 。羊肉 ， 性温 。既能御风寒 ， 又可补身体 ， 对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果 ， 最适宜于冬季食用 ， 故被称为冬令补品 ， 深受人们欢迎 。

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