牛排储存方法：
1、用料酒、食盐经上浆后 ， 加保鲜膜于冷藏室贮存 。 ， 牛肉若在两天内吃完 ， 则放在冰箱冷藏室保存；
2、如果肉量较多 ， 冷冻时 ， 将牛肉切成小块状 ， 放入冷冻室保存 ， 每次食用时取出一小块解冻即可 ， 一般来说 ， 冷冻的牛肉口感比冷藏的牛肉质量稍差；
【牛排吃不完可以放到第二天吗】3、将牛肉制成酱牛肉 ， 因为其中含有盐分 ， 放在冰箱的冷藏室中可以保存一周左右 。

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