【椒盐螃蟹怎么做】1、将螃蟹洗干净 , 沥干备用 。
2、将螃蟹的壳挖开 , 螃蟹对半切 。
3、锅里倒入适量油 , 姜 , 加入少许白糖 , 翻动至冒泡 , 放入螃蟹大火翻炒一会至变色 , 关至中火 , 加入料酒焖煮 。
4、撒上椒盐翻炒一会即可装盘享用 。喜欢的小伙伴们也可加入葱蒜 , 依个人爱好 。
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