关于预防野生毒蘑菇中毒的风险提示 _健康小知识

（来源：庄河发布）
8月份以来大连气温升高
雨水增多，温度和湿度
非常适宜野生鲜蘑菇生长
也是市民采食野生鲜蘑菇高峰期
容易发生采食野生蘑菇中毒事件
为此，金普新区疾控中心
在此提醒大家：
为了生命健康，请不要采摘
采购、销售、购买、食用不明品种
不明来源的野生蘑菇
谨防中毒

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误食野生毒蘑菇的后果
1.急性肝损害型：多数在进食后数小时至30小时发病。早期表现为恶心、呕吐等消化道症状，多数患者逐渐好转，出现1天-2天的“假愈期” 。之后出现黄疸、谷丙转氨酶升高等肝损害症状。少数患者可有心律失常、少尿、无尿等。严重者可出现急性肝衰竭，甚至死亡。该型是造成我国蘑菇中毒死亡的最主要类型。
代表毒蘑菇：

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2.急性肾损害型：多在进食后6小时-24小时发病。早期出现消化道症状，随后出现急性肾损害，表现为少尿或无尿，血生化见肌酐和尿素氮明显升高，少数可伴有肝损害，严重者因急性肾功能衰竭死亡。
代表毒蘑菇：

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3.横纹肌溶解型：多在进食后15分钟至两小时内发病，早期出现消化道症状， 6小时-12小时后出现出血尿或血红蛋白尿、肌肉压痛和痉挛性疼痛、肌酸激酶急剧增加等横纹肌溶解的症状。严重者可出现急性肾功能衰竭，甚至死亡。
【关于预防野生毒蘑菇中毒的风险提示】代表毒蘑菇：

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4.溶血型：多在进食后30分钟至3小时内发病，早期出现消化道症状，随后大量红细胞破坏，出现腰部酸痛、血红蛋白尿、贫血、黄疸、急性肾损害，严重者可出现肾衰竭，甚至死亡。
代表毒蘑菇：

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5.胃肠炎型：为临床上最常见的类型。一般发病快，多在进食后10分钟至两小时发病，少数患者可达6小时。主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、全身无力。持续时间较短，多在1天-3天好转，预后良好。严重者可因剧烈呕吐及腹泻，出现脱水及电解质紊乱，甚至休克。
代表毒蘑菇：

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6.神经精神型：发病快，多在进食后15分钟至两小时内发病。除有消化道症状外，还出现神经精神症状，如瞳孔缩小、多汗、流涎、兴奋、视物模糊、幻觉、步态蹒跚、谵妄等，严重者可出现视觉畸变（小人国幻视症）、狂躁、沮丧、焦虑、被害妄想等精神症状。一般预后良好，多在4小时-24小时恢复。
7.光敏性皮炎型：潜伏期较长，多在进食后1天-2天发病，表现为日晒伤样的皮损，暴露皮肤见光后出现红、肿、瘙痒、灼痛等光敏性皮炎症状。严重者可出现疱疹，少数患者可伴有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、乏力、呼吸困难等症状。
代表毒蘑菇：

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凭经验判断很危险
鉴别野生毒蘑菇是否有毒，目前没有简单易行的鉴别方法，而且许多野生蘑菇还会发生变异，仅凭肉眼和经验极难辨。民间所谓的辨别毒蘑菇的方法，没有科学依据十分不靠谱。

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许多市民凭经验判断野生蘑菇是否有毒是极为危险的。民间辨别方法中常提到“毒蘑菇颜色光鲜，无毒的蘑菇颜色暗淡” ，但较为常见的蛋黄蘑外表就十分光鲜亮丽，可它并没有毒；而白毒伞外形看起来和鸡腿菇十分相似，却含有剧毒。