1、豆腐（250克）、牛肉（75克）、蒜苗（1根）、豆豉（15克）、花椒粉（3克）、黄酒（5克）、盐（3克）、豌豆淀粉（5克）、花生油（15克）、小葱（5克）等 。
2、豆腐切成2厘米见方的块，放入加了少许盐的沸水中过一下，去除豆腥味，捞出用清水浸泡；豆豉等剁碎，蒜苗切段，姜切末；新鲜猪肉/牛肉切成小块或肉末 。
3、炒锅烧热，放油，放入牛肉/猪肉炒散；待牛肉馅炒成金黄色，放入豆瓣酱同炒；放入豆豉、姜末、辣椒粉同炒至牛肉/猪肉上色,入味；
【豆腐怎样做好吃麻辣豆腐怎么做】4、下肉汤煮沸，放入豆腐煮3分钟 ， 加酱油、蒜苗段、糖，用盐调味，再用湿淀粉勾芡 ， 盛出后撒上花椒面、葱末即可 。
- 巴沙鱼能做酸菜鱼吗
- 蔬菜沙拉最简单的做法
- 米兰怎样施肥
- 怎样介绍灵璧石做的花盆鱼缸
- 蒜蓉粉丝虾的做法
- 茄子清炒的家常做法简单
- 怎样区别柯基犬和秋田犬
- 专属个人动漫头像怎么做
- 仪式感满满鸡肉花环的做法
- 酸奶条的做法