披萨面饼怎么保存

1、将发好的面排气后擀成披萨盘大小的圆片,放冰箱稍冻成型 , 装保鲜袋密封,继续平放冷冻保存 。
【披萨面饼怎么保存】2、用时 , 提前拿出室温软化,披萨盘刷油,放入披萨饼坯,用手按成边缘厚高型 , 中间用叉子均匀扎孔 。放酱料奶酪等,饼边刷蜂蜜水,烤箱预热后,200℃,上下火,中下层,15分钟可以吃了 。