1、党参具有补中益气、健脾益肺、抗癌、降压、抗缺氧、抗衰老的功效，还能够增强人体免疫力，提高超氧化物气化酶的活性 ， 增强消除自由基的能力 ， 具有调节肠胃运动抗溃疡抑制胃酸分泌，降低胃蛋白酶活性的作用 。
【当参的功效与作用及食用方法】2、一般是用于脾肺虚弱、气短心悸、食少便溏、溃疡、贫血、虚喘咳嗽、内热消渴等症状 。食用方法是可以吃党参片，也可以吃米炒党参，或者是蜜炙、麸炒党参、净党参等 。

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