清炖甲鱼最正宗的做法，杀草龟正确方法 _经验分享

清炖乌龟汤的做法大全做法：将草龟宰杀斩件汆水，瘦肉切蚕豆丁大小汆水，陈皮、土茯苓洗净，姜切片待用。
取净锅上火，放入色拉油将草龟微炸一下。
净锅上火，放入清水、姜片、草龟、土茯苓、陈皮、瘦肉，大火烧开转小火炖1小时调味即成。
2、乌。
清炖乌龟汤的做法大全清炖乌龟汤的烹饪方法起锅，烧猛火，放入适量生油，入龟肉过油，后倒入炖盅，再加上汤、红枣。
把炖盅放入蒸笼内，用文火蒸2小时，再放入肉丝，调好味，再蒸20分钟取出即成。
2、做法二。
材料：乌龟约1000克，冬虫夏草10克，料酒50克，红枣8 。
【清炖甲鱼最正宗的做法，杀草龟正确方法】

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清炖乌龟汤要什么材料?1、清炖乌龟汤的做法是：将活龟砸破龟壳，再用小刀刮净壳内肉，洗净五脏去掉头尾、脚尖、胆、龟皮，剁成小块；葱白切成条；生姜拍破；将猪油倒锅内烧热，下葱、姜煸炒；再下龟肉用热油爆炸，加精盐，放适量水，装。
清炖乌龟清炖乌龟的做法1、清炖乌龟是以乌龟为主料制作的药膳。
2、做法：每次用乌龟1-2只先放盆中，冲入热水，使之排尿干净;然后宰杀洗净，去内脏，头爪，再将龟甲，龟肉放炖盅内，水适量，放锅内隔水炖熟。
加油，食盐调味服食。
3、龟肉补益。

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如何炖乌龟汤如何炖乌龟汤1. 将龟放冷水锅中，以慢火加热至微沸，使龟在沸水中烫死，取出，放入冷水中，刮去黑色衣膜，撬开龟壳，去内脏，洗净，放入沸水中，加姜（5 克），白酒（5 克），烧沸半分钟，取出。
2. 将光鸡、猪骨放入沸水锅中。