【驴肉火烧焖子是华北地区极为流行的传统小吃 驴肉火烧焖子是什么】驴肉火烤焖子是华北极其流行的传统美食,始于保定市、河间一带,普遍广为流传于冀中平原,卤好的驴肉伴随着老料汁添加酥脆的火烤里边 。通过不断发展趋势与推广,出名大街小巷 。驴肉营养的极其丰富多彩,每100克驴肉含蛋白质27克,其蛋白含量比牛肉生猪肉都高,而的脂肪含量比较低,属于典型的高蛋白食物、低脂肪食品 。
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