鲜鱿鱼的4种家常做法1.把鱿鱼洗净、剪开后去薄膜,在鱿鱼内面交叉斜切花刀后,用厨房纸巾略为吸干水分 。
2.在作法1的鱿鱼中加入所有调味料A拌匀;所有材料B混合成炸粉;葱、蒜仁及辣椒皆切末备用 。
3.将作法2的鱿鱼两面均匀的沾裹上作法2调匀 。
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鲜鱿鱼做法炒鲜鱿鱼的做法:1.鱿鱼去除内脏、头部,撕去黑膜 。
2.翻面,切花刀 。
3.切块,鱿鱼须切段 。
4.加盐、料酒、胡椒粉抓匀,腌制 。
5.配料改刀备用 。
6.碗里放入水淀粉、盐、生抽、老抽、糖、蚝油,拌匀备用 。
7.煮过水开放入 。
鲜鱿鱼怎么处理?【鲜鱿鱼价格,鲜鱿鱼怎么切才会卷起来】1、把鱿鱼用水冲洗干净,然后用刀在头和身体的地方割一刀,把头和身子切开 。
2、用刀从鱿鱼背上切开,背上有鱼刺(用手按压一下软骨部位的两根透明的细长骨头),把鱼刺取出来丢掉 。
同时剖开鱿鱼,把肚子里面的肠子扯出来 。
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鲜鱿鱼的4种不同做法分享鲜鱿鱼的做法【1】青椒鱿鱼 材料 2个青椒,2个鱿鱼,小半个洋葱,1.5小勺盐,3勺油(调羹),2勺酱油,少许味精 。
姜适量 做法 1.青椒,洋葱切丝,鱿鱼去内脏洗净,轻轻在上面做划几下再右划几下(好看,不这样也行)2 。
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