生抽和酱油一样吗?生抽是酱油里面的一种 , 它是用面粉大豆制作而成的 , 颜色比较透明 , 而且味道又很独特 , 呈现红褐色 , 吃起来比较咸 , 而酱油是生抽老抽等调味料的总称 , 它还可以叫做豉油 , 是用食盐 , 小麦 , 淀粉 , 大豆等制作而成的 , 咸味比较重 , 。
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生抽就是酱油吗?生抽就是酱油 。
简单介绍一下生抽、老抽、老抽的相关知识:一、生抽和老抽的区别 酱油和酱油都是经过酿造和发酵加工而成的 。
酱油呈焦糖色 , 颜色较深 , 一般用来给食物上色 。
酱油用于一般烹饪 。
吃起来咸咸的 , 吃到嘴里味道鲜美 , 。
生抽是酱油不不一样 , 生抽是酱油 , 但酱油不一定是生抽 , 因为酱油分为生抽和老抽 。
生抽、老抽是沿用广东地区的习惯性称呼而来的 , “抽”就是提取的意思 。
它们的差别在于 , 生抽是以优质的黄豆和面粉为原料 , 经发酵成熟后提取而成的 , 其滋味 。
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生抽和酱油一样吗?【酱油就是生抽吗,生抽是酱油么】生抽和酱油是不一样的 , 酱油里面分老抽和生抽 。
而生抽只是酱油的一个分类 , 并不是代表酱油 。
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