红烧肉的做法红烧肉的做法如下:主料:五花肉1500克、葱3段、姜5片、蒜4瓣、生抽3勺、老抽一勺、花椒一勺、八角3个、糖2勺 。
辅料:盐适量 。
1、洗干净肉后切4厘米左右的块放入凉水锅,飞水 。
2、水开捞出沥干水分备用,这步是为了 。
红烧肉的做法红烧肉的简单做法:1、热锅烫猪皮,把皮烫变色,转锅焯水切块;2、鹌鹑蛋煮熟去皮,热油煎至金黄,土豆香菇洗净切块;3、锅热下油,油热放花椒,下肉翻炒,把肉煸至肥肉出油,煸干后捞出;4、留底油小火放冰糖,等冰 。
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红烧肉的做法1、 五花肉切麻将大小的块,冲洗干净后,放锅内加水,蚝油姜片,中火. 。
待泡沫浮起,下水洗净.沥干 2、 准备油锅,下姜片.下肉煸炒肉块到微黄.下白糖 3、放料酒两汤匙,炒几下,再放老抽,生抽,蚝油炒匀 4、 放入 。
红烧肉的做法!做法步骤:第1步、五花肉切小块,凉水下锅,焯一下,洗净备用 第2步、锅中放一勺油,以免粘锅,小火煎几分钟耗出一部分油 第3步、肉块变两面变黄色盛出待用 第4步、锅中油倒出,剩一勺,放入一勺糖,煎至变黄,。
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红烧肉的的做法【红烧肉的做法 最正宗的做法,红烧肉的做法 家常视频】红烧肉做法 1.首先还是煎猪皮,去除残留的猪毛,同时去除皮腥味,把锅烧热不加油直接煎 。
把猪皮煎成金黄色后用清水洗干净 。
切一些姜片准备下锅 。
锅内烧水,把五花肉冷水放入锅中加入适量的姜片、20克料酒去腥 。
水烧开以后 。
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