【牛奶的主要成分是水,并没有什么特殊物质会与汤圆起不良反应 纯牛奶可以用来煮汤圆吗】
可以 。牛奶的主要成分是水,并没有什么特殊物质会与汤圆起不良反应,而且牛奶含有丰富的矿物质,包括钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼等 。此外,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,和汤圆同煮,有利于钙的吸收 。用牛奶煮汤圆弥补了汤圆营养单一的缺点,极大丰富了所摄入的营养 。
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