老醋花生的汁怎么调粘，醋泡花生怎么做 _经验分享

请问老醋花生的汁怎么调?1、将花生米油炸熟 2、将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末；3、取一器皿放入原香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用；4、取一个喇叭形的碗，生菜丝、香干丁垫底，放上炸好的花生米，在倒入调好的汁拌均匀即可。
老醋花生的老醋汁是怎么调的?4、待表皮变色后，有香味出来将花生米盛出放凉。
5、开始做调味汁，碗里加入老陈醋、生抽、糖、盐、凉开水一起拌匀兑和成调味汁。
6、红黄彩椒（或黄瓜、香菜等）切丁与花生米拌匀，最后浇上调好的调味汁即可。
薄灰小贴。

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秘制老醋花生汁怎么熬第3步、炸好的花生撒少许白酒，晾凉第4步、四勺醋，一勺生抽，一小勺冰糖粉（可以用白糖，我家基本都用冰糖粉做食物，感觉白糖容易上火），少许盐，蒜末，调成醋汁第5步、放入彩椒第6步、倒上醋汁，放入冰箱冷藏。
【老醋花生的汁怎么调粘，醋泡花生怎么做】

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老醋花生怎么做1、老醋花生米最重要的就是老醋汁的调制，一般糖醋比例是3:5，熬制过程一定要熬到位，太稀了花生米上挂不住汁，吃起来没有味道，随意可以加入水淀粉勾芡一下，傲出的老醋汁才比较浓稠 2、炸花生米的时候一定要用小火。