全世界的超市内处处可见廉价的安茹玫瑰红 ， 这类酒约占安茹酒区葡萄酒总产量的一半以上 ， 但却不能据以论断安茹酒的品质 。 想要品尝本区优良的玫瑰红酒 ， 建议选择公认最耐久藏的安茹一卡本内(CabernetdAnjou)或卢瓦尔玫瑰红酒(RosedeLoire) 。 本产区的红酒清淡爽口 ， 不甜；玫瑰红酒中等甜度 。
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安茹白酒传统是以白梢楠酿成 ， 现在也渐渐加入相当比例的夏多内或白苏维浓葡萄；如此混合成的葡萄酒置于新橡木桶中稍经熟成 ， 可为寒冷年份略显青涩的酒添加几分圆润 。 卢瓦尔丘安茹酒(AnjouCoteauxdelaLoire)散发出晚收成型白梢楠葡萄的风味 ， 价格合理 ， 与安茹一加美酒(Anjou-Gamay)同为薄酒莱葡萄酒的另一种选择 。 安茹村庄酒(AnjouVillages)的红酒品质优秀 ， 有黑醋栗的香气 。
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邦若(BONNEZEAUX)产区莱永丘(CoteauxduLayon)特级葡萄园位于蒙塔尼(LaMontagne)、伯贺加(Beauregard)及费索(Fesles)三个沿着莱永河岸绵延的南向陡坡上 。 这里只栽种白梢楠一种葡萄 ， 当这种葡萄外皮出现贵腐霉菌现象时 ， 酒农就会分次采收 。 酿制酒香芳醇、耐久藏的贵腐白甜葡萄酒 。 本区的葡萄收成量偏低 ， 这是因为这里对葡萄成熟度的要求比梭甸酒区高 。
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事实上 ， 邦若酒区的葡萄在采收时往往因成熟度过高 ， 而导致酒的潜在酒精浓度可高达40%以上 。 精酿的邦若酒甜度极高 ， 初酿成时会散发浓郁的凤梨及甘草般风味 ， 陈年后则渐渐形成香草及蜂密细微的多层次风味 。 许多废置园地近年来又恢复耕种 ， 使邦若酒区的面积从1979年的38公顷增加为现今的80公顷左右 。 感谢关注前沿葡萄酒 ， 希望阅读我们的文章能带给您启迪或收获 。
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【卢瓦尔河流域安茹(ANJOU)和邦若(BONNEZEAUX)】—————END—————