雀舌茶一般指白信阳毛尖，其茶牙细尖如条，颜色绿含有黄，白毫多得很，冲调后茶叶茶甘爽、芳香，味道爽口 。而雀舌茶对人体养生保健的作用与功效明显，那麼你了解雀舌茶的作用与忌讳是啥吗？
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【雀舌茶的功效与禁忌】 饮茶时端起杯子，先闻其香，再呷上一口，含在口中，渐渐地在口角间往返施动，往复式品赏 。品位汤色以40-50℃为最好，每品以5ml上下汤色为适 。关键品其深浅、高低、爽涩、鲜滞、纯异等 。
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