1、素食者比非素食者体重更轻,更能长命 , 吃素食可以降低胆固醇含量,一些研究指出,吃素食可以减少患癌症的几率 。
2、素食中没有寄生虫之类的细菌,吃素食可以减少肾脏的负担,肉类食品中一旦含有动物血液,会增加肾脏负担 。
【吃素食的好处】3、合乎生态原理,生产一磅牛肉所需的土地可以生产十磅植物性蛋白质,利用植物性蛋白质比利用一般肉类能烹饪出更加美味的菜肴 。
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