【杂粮煎饼的酱料配方】1、豆瓣酱、花生酱、黄豆酱、鸡粉、十三香、耗油、花生酱、酱油、海鲜酱、淀粉、盐、糖 。
2、准备一斤水 ， 煮沸，取两勺郫县豆瓣酱剁碎，加入水中 。
3、再加入两勺鸡粉，一勺十三香，两勺海鲜酱、一勺花生酱、两勺黄豆酱 。
4、将以上调料搅拌均匀，煮开之后加入稀释的淀粉，慢慢加入，直至锅中的酱料变成糊状即可，如果颜色不够，可以用酱油添色，味道太咸可以加点糖 。

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