1、食用
虽然豆渣看起来不太好看 ， 但是实际上豆渣是可以吃的了哦，在豆浆制作过程中滤去豆浆 ， 所剩下的残渣即为豆渣，豆浆渣可以食用，将其沥干后看可制作成豆渣粥，营养早餐，糕点，菜肴等，豆渣中富含纤维素，半纤维素和木质素，人体食用豆渣后可以促进肠胃蠕动，改善便秘，有预防大肠癌和减肥的功效，因此我们适当的去吃豆渣，可以很好的促进肠胃健康哦 。
【豆渣的妙用】2、做面膜
而且豆渣不仅是可以用来食用的了，同时豆渣还是一种天然的护肤品，可以用户来制作面膜 ， 将豆渣与蜂蜜混合搅拌，可以制成具有美白淡斑效果的自制面膜 ， 清洗之时，因为豆渣是细颗粒，还有磨砂去角质的功效，能有效去除脸部污垢，一般敷15-20分钟就够了 ， 是女性朋友们不能错过的好选择哦 。
3、做花肥
在生活中，不少人都是喜欢养花的吧，这时候我们就可以将豆渣倒入坛子中密封，放在阴凉干燥处保存两周，经过两周的发酵后，豆渣可以用来做花肥 ， 效果非常好 。
4、充当发酵粉
而且对于豆渣来说，在生活中还可以用来当做发酵粉来使用了哦，虽然不如纯白面馒头味道虽好，但是很适宜糖尿?。哐?肥胖人群食用后，我们在发面时加入三分之一的豆渣一起发酵，这样做出的馒头的升糖指数会降低 ， 也可以增加每日膳食纤维的摄入量，这样做出来的馒头既柔软又能提升饱腹感 。