运输方法：
【蛤蜊如何运输】将其与冰块放在一起 ， 然后放置于冷柜中，可以长途运输；如果是活着的，就放在清水中，常温保存 ， 适合短途运输 。
蛤蜊，软体动物，壳卵圆形，淡褐色 ， 边缘紫色，生活在浅海底，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种 。其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠” ， 而且它的营养也比较全面 ， 它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，低热能、高蛋白、少脂肪 ， 能防治中老年人慢性病，实属物美价廉的海产品 。目前发现最高龄蛤蜊为507岁(不幸的是在研究的时候，科研人员把它弄死了) 。此外蛤蜊也被称为地球五大不死神兽之一 。

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