|为何我国被称为癌症大国,难道是过量吃肉?提醒:这4种肉要少吃
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据悉 , 在2017年 , 发表在Annals of Oncology上 , 登记的数据显示 , 有将近一半的癌症都可以预防 。
再到2020年 , 国际癌症研究机构所发布的数据 , 18年全世界新发癌症病例已达到1810万例 , 死亡率达到960万 , 这样的数据冲上全世界两大榜首 , 紧跟其后的还有美国 。
因此我国还被称为癌症大国 , 于是很多专家开始找原因 , 有些人说最有可能的是过量吃肉 , 毕竟癌症都是吃出来的 。
在世界卫生组织指出 , 有60%影响寿命的因素都和不健康的饮食相关 。 难道肉真的是万恶之源吗?我国人又应该如何对待这种美食 , 真的做到一口都不吃吗?
嘴上说可以的 , 要想真的付出实际行动太过困难 , 而肉也是每日膳食中的一部分 , 万万不能缺少的食物 。
新版《中国居民膳食指南》建议 , 成年人每日食用肉的量要在45~75g , 但并非所有肉可以吃!这几种肉最好一口都别多吃:
【|为何我国被称为癌症大国,难道是过量吃肉?提醒:这4种肉要少吃】
红肉要少吃点:
肉分为红肉和白肉 , 而我国人向来偏爱红肉 , 红肉虽然富含蛋白质、血红素铁 , 但曾有大量研究发现 , 常吃红肉的人更容易患乳腺癌、结肠癌、肝癌、胃癌、肺癌等癌症的发生危险 。
该原因和红肉中同样富含饱和脂肪酸较多有关 , 而饱和脂肪酸又是导致血液中胆固醇含量高的危险诱因 , 这样的红肉建议和白肉的总量控制在75g以内 。
加工肉要少吃点:
有人说加工肉是1类致癌物 , 很多人还不信 , 然而这是板上钉钉的事 , 像多个年龄段的人经常食用的火腿、烤肠、培根、火锅丸子等 , 其实都属于加工肉的一种 , 并被世界卫生组织称为1类致癌物 。
即使再贪图省事的人 , 也不要再过量食用 , 馋了的话偶尔吃是最佳选择 。
超高嘌呤肉类 , 要少吃点:
对于有疾病基础的痛风、高尿酸血症人群 , 要格外注意超高嘌呤肉类 , 不单单是肥肉 , 还有海鲜、鱼籽、小虾、凤尾鱼、沙丁鱼等水产品 。 与此同时 , 还需避免各种肉汤、火锅也是尿酸高的人禁忌 。
肥肉 , 能不吃就不吃:
相比于过瘦的里脊肉 , 可能很多人都喜欢吃肥瘦相间或者单纯是肥肉 , 然而这样的肉却是导致肥胖的帮凶 , 甚至会诱发心肌梗死、冠心病、心脏病 。
无论有无疾病 , 要做到能不吃就不吃 , 才是真正的为身体健康负责 。
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