淄博有哪些特产?
文章插图
周村大酥烧饼:产于周村区 。已有上百年生产历史 。1880年 , 该地聚合斋烧饼店在焦饼
(又名马蹄烧饼)
制作的基础上创制 。分咸、甜两种 。其形圆色黄 , 薄如纸片 , 正面布以均匀密集的芝麻仁 , 背面自然形成细密小孔 , 酥脆可口 , 不硬不艮 , 存放数周仍保持酥脆;多食不腻 , 易于消化 。有健胃、润便、清热之功效 。
淄博烤肉:产于博山区 。成品色泽金黄 , 皮薄酥脆 , 肉嫩多汁 , 清香鲜美 , 肥而不腻 。可作冷盘;或加白糖、包荷
叶蒸食;与绿豆 , 粉皮、鸡蛋制成四色鲜汤 , 更别具风味 。
淄博刻瓷:系对陶瓷施以特殊的装饰工艺 。在已烧成的陶瓷半成品上 , 用特制刀具镌刻各种书法、绘画 。成品历来被列为高级手工艺品之一 。淄博刻瓷构图布局严谨 , 色彩简而不繁 , 风格粗犷、活泼 。既具绘画的神形 , 又富金石韵味 。于奔放外不离法度 , 精微处足饶气魄 。
淄博日用细瓷:为淄博市生产的优质细瓷日用器皿的总称 。其主要瓷种有:滑石瓷、高长石瓷、色瓷、骨灰瓷、高石英瓷等 。(1)
滑石瓷 , 质地细腻 , 典雅别致 。(2)
高长石瓷 , 光润似玉 , 胎薄如纸 , 娇美悦目 。(3)
骨灰瓷 , 制成的餐、茶具 , 在国际上属高级贵重瓷器 。具高强度、高白度、高透明度 , 玲珑清雅 。(4)
色瓷 , 又称宝石瓷 , 制成的餐、茶具 , 胎骨坚实致密 , 适宜机械洗涤及蒸煮消毒 。(5)
高石英瓷 , 因其石英含量较一般细瓷高而得名 。被选为国家礼宾瓷器 。淄博产瓷早在公元420年
(南北朝时期)
即以制作青、白、黑釉瓷的各式器皿著称 。明代已达相当水平 。
淄博美术瓷:系专供陈列欣赏或以欣赏为主兼有实用功能的工艺品 。主要有雨点釉、茶叶末釉等名贵色釉 。(1)
雨点釉 , 以之盛茶水 , 金光闪闪 , 盛白酒、清水 , 则银光熠熠 。映日视之 , 晶莹夺目 。制品有瓶、樽、钵、壶、盏等 。造型古朴、情趣高雅 , 具有丰、肥、韵、润等艺术特色 。(2)
茶叶末釉 , 又名鳝皮釉 。该釉法系一种含有矿物结晶的半无光釉 , 观之星点悦目 , 幽靓雅致 , 耐人寻味 , 多用以烧制艺术器皿、仿古瓷及高级陈列品等 。古人赞谓:“茶叶末
(釉) , 黄杂绿色 , 娇娆而不俗 , 艳于花 , 美如玉 , 范为瓶 , 最养目” 。以清乾隆年间所产者品质最佳 , 被列为贡品 。
博山琉璃料器:产于博山区 。在北京一带 , 为与琉璃瓦之类的铅釉陶器相区别 , 又称之为“料”、“烧料”等 。产品主要有:(1)
琉璃彩花球 , 系用无色透明的琉璃水晶料做基础坯料 , 因热软化后将五光十色的琉璃花、草、鱼、虫等嵌包于内 , 然后做成各种形状 , 再经整形打磨而成 。有品种千余个 , 小者仅重数十克 , 大者可达数公斤 。(2)
料珠 , 系用彩色琉璃制作的各种规格的穿珠 。又分三类:一为赶珠类 , 珠型较大 , 用以穿制念珠、项链、手链 。以桃花雪圆珠、芙蓉三仙圆珠、猫眼圆珠为最佳 。二为米珠类 , 有帘珠、豆珠、蛋圆、莲子等品种 。用以穿制各种画面的门帘 。三为机制小米珠 , 供装饰服装、鞋帽、钱包或作珠绣品之用 。(3)
套料雕刻 , 产品有瓶、樽、碗、盏等多种 。代表作如大禹治水套料雕刻瓶 。(4)
内画鼻烟壶 。据明崇祯年间《天工开物》载:琉璃石产于西域 , 因其五彩晶莹 , 为中原人喜爱而仿造 。
博山内画瓶:原称内画鼻烟壶 , 产于博山区 。系在透明琉璃瓶内壁作画 , 故称内画 。属珍贵工艺美术品 。使用特殊工具 , 将竹签削尖使弯 , 制成构形竹笔 , 蘸以颜料 , 伸入瓶口于内壁上作画 。瓶口狭窄 , 操作不易 , 且不能起稿、涂改 , 故非技艺娴熟、胸有成竹者 , 难以胜任 。
周村铜响器:产于周村区 。有100余种规格 。产品一向以“发音洪亮 , 圆润清脆 , 音质纯正 , 音响持久 , 坚实耐用”而享誉 。已有200余年生产历史 。
丝绸产品 。
博山区:瓶、碗、烟壶、料珠、铺丝屏风和铺丝宫灯 。
博山区八陡镇:玻璃器皿 。
淄川区:沙锅、美术陶瓷、淄砚 。
淄川区龙泉镇:龙缸 。
淄川区罗村镇:淄砚 , 中国四大名砚之一 。
淄川区罗村镇河东村:所采砚石“淄砚”为中国名砚 。
临淄区:青州花边大套 , 誉为“抽纱大王” 。
临淄区金岭回族镇:清真蜜食 。
周村区:周村丝纺生产历史悠久 , 是全国重要的丝绸基地之一 。铜乐器 , 省内外有名 。特产周村烧饼、王村黄酒、王村醋 。
周村区王村镇:王村黄酒、王村醋 。
桓台县
苇编、柳编、蒲草编 。
起风镇:苇、藕、鱼、虾 。
荆家镇高王庄:实杆芹菜 。
新城镇:山药 。
耿桥乡:大白菜 。
高青县
苇编、柳编、草编、毛地毯历史悠久 , 质地优良 。
青城镇:桑条、桑皮纸、柳编、条编 。
沂源县
全蝎 。
燕崖乡:大枣酒 。上水石 , 为制作盆景的上品 。
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道口咸菜
豆腐箱卤汁羊肉石蛤蟆水饺西河煎饼淄川肉烧饼
淄博特产有那些周村大酥烧饼:产于周村区 。已有上百年生产历史 。1880年 , 该地聚合斋烧饼店在焦饼
(又名马蹄烧饼)
制作的基础上创制 。分咸、甜两种 。其形圆色黄 , 薄如纸片 , 正面布以均匀密集的芝麻仁 , 背面自然形成细密小孔 , 酥脆可口 , 不硬不艮 , 存放数周仍保持酥脆;多食不腻 , 易于消化 。有健胃、润便、清热之功效 。
淄博烤肉:产于博山区 。成品色泽金黄 , 皮薄酥脆 , 肉嫩多汁 , 清香鲜美 , 肥而不腻 。可作冷盘;或加白糖、包荷
叶蒸食;与绿豆 , 粉皮、鸡蛋制成四色鲜汤 , 更别具风味 。
淄博刻瓷:系对陶瓷施以特殊的装饰工艺 。在已烧成的陶瓷半成品上 , 用特制刀具镌刻各种书法、绘画 。成品历来被列为高级手工艺品之一 。淄博刻瓷构图布局严谨 , 色彩简而不繁 , 风格粗犷、活泼 。既具绘画的神形 , 又富金石韵味 。于奔放外不离法度 , 精微处足饶气魄 。
淄博日用细瓷:为淄博市生产的优质细瓷日用器皿的总称 。其主要瓷种有:滑石瓷、高长石瓷、色瓷、骨灰瓷、高石英瓷等 。(1)
滑石瓷 , 质地细腻 , 典雅别致 。(2)
高长石瓷 , 光润似玉 , 胎薄如纸 , 娇美悦目 。(3)
骨灰瓷 , 制成的餐、茶具 , 在国际上属高级贵重瓷器 。具高强度、高白度、高透明度 , 玲珑清雅 。(4)
色瓷 , 又称宝石瓷 , 制成的餐、茶具 , 胎骨坚实致密 , 适宜机械洗涤及蒸煮消毒 。(5)
高石英瓷 , 因其石英含量较一般细瓷高而得名 。被选为国家礼宾瓷器 。淄博产瓷早在公元420年
(南北朝时期)
即以制作青、白、黑釉瓷的各式器皿著称 。明代已达相当水平 。
淄博美术瓷:系专供陈列欣赏或以欣赏为主兼有实用功能的工艺品 。主要有雨点釉、茶叶末釉等名贵色釉 。(1)
雨点釉 , 以之盛茶水 , 金光闪闪 , 盛白酒、清水 , 则银光熠熠 。映日视之 , 晶莹夺目 。制品有瓶、樽、钵、壶、盏等 。造型古朴、情趣高雅 , 具有丰、肥、韵、润等艺术特色 。(2)
茶叶末釉 , 又名鳝皮釉 。该釉法系一种含有矿物结晶的半无光釉 , 观之星点悦目 , 幽靓雅致 , 耐人寻味 , 多用以烧制艺术器皿、仿古瓷及高级陈列品等 。古人赞谓:“茶叶末
(釉) , 黄杂绿色 , 娇娆而不俗 , 艳于花 , 美如玉 , 范为瓶 , 最养目” 。以清乾隆年间所产者品质最佳 , 被列为贡品 。
博山琉璃料器:产于博山区 。在北京一带 , 为与琉璃瓦之类的铅釉陶器相区别 , 又称之为“料”、“烧料”等 。产品主要有:(1)
琉璃彩花球 , 系用无色透明的琉璃水晶料做基础坯料 , 因热软化后将五光十色的琉璃花、草、鱼、虫等嵌包于内 , 然后做成各种形状 , 再经整形打磨而成 。有品种千余个 , 小者仅重数十克 , 大者可达数公斤 。(2)
料珠 , 系用彩色琉璃制作的各种规格的穿珠 。又分三类:一为赶珠类 , 珠型较大 , 用以穿制念珠、项链、手链 。以桃花雪圆珠、芙蓉三仙圆珠、猫眼圆珠为最佳 。二为米珠类 , 有帘珠、豆珠、蛋圆、莲子等品种 。用以穿制各种画面的门帘 。三为机制小米珠 , 供装饰服装、鞋帽、钱包或作珠绣品之用 。(3)
套料雕刻 , 产品有瓶、樽、碗、盏等多种 。代表作如大禹治水套料雕刻瓶 。(4)
内画鼻烟壶 。据明崇祯年间《天工开物》载:琉璃石产于西域 , 因其五彩晶莹 , 为中原人喜爱而仿造 。
博山内画瓶:原称内画鼻烟壶 , 产于博山区 。系在透明琉璃瓶内壁作画 , 故称内画 。属珍贵工艺美术品 。使用特殊工具 , 将竹签削尖使弯 , 制成构形竹笔 , 蘸以颜料 , 伸入瓶口于内壁上作画 。瓶口狭窄 , 操作不易 , 且不能起稿、涂改 , 故非技艺娴熟、胸有成竹者 , 难以胜任 。
周村铜响器:产于周村区 。有100余种规格 。产品一向以“发音洪亮 , 圆润清脆 , 音质纯正 , 音响持久 , 坚实耐用”而享誉 。已有200余年生产历史 。
丝绸产品 。
博山区:瓶、碗、烟壶、料珠、铺丝屏风和铺丝宫灯 。
博山区八陡镇:玻璃器皿 。
淄川区:沙锅、美术陶瓷、淄砚 。
淄川区龙泉镇:龙缸 。
淄川区罗村镇:淄砚 , 中国四大名砚之一 。
淄川区罗村镇河东村:所采砚石“淄砚”为中国名砚 。
临淄区:青州花边大套 , 誉为“抽纱大王” 。
临淄区金岭回族镇:清真蜜食 。
周村区:周村丝纺生产历史悠久 , 是全国重要的丝绸基地之一 。铜乐器 , 省内外有名 。特产周村烧饼、王村黄酒、王村醋 。
周村区王村镇:王村黄酒、王村醋 。
桓台县
苇编、柳编、蒲草编 。
起风镇:苇、藕、鱼、虾 。
荆家镇高王庄:实杆芹菜 。
新城镇:山药 。
耿桥乡:大白菜 。
高青县
苇编、柳编、草编、毛地毯历史悠久 , 质地优良 。
青城镇:桑条、桑皮纸、柳编、条编 。
沂源县
全蝎 。
燕崖乡:大枣酒 。上水石 , 为制作盆景的上品 。
介绍一下淄博有什么特产??周村烧饼 , 王村醋 , 淄川服装 , 博山小吃 , 张店陶瓷 , 临淄齐鲁石化的聚氯乙烯!
还有 , 新华制药厂的药 , 三焦叶 , 蒲公酒 。
淄博的特产是什么【淄博特产有哪些土特产可以带走,淄博特产便于携带送礼】淄博的特产大都地域特色明显,基本上是以区来划分的
如:周村烧饼 , 王村醋 , 博山酥锅 , 张店陶瓷等等
这里面周村烧饼算是比较有名的,济南都有专卖店.
对了,还有一样东西虽然不算特产,但是也是别有特色,那就是马踏湖的白莲藕,非常的甜,是可以生吃的,不过冬天没有
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