麻薯的做法和配方，麻薯的做法视频教程 _经验分享

谁知道台湾的小吃----日式碳烤麻薯是怎么做的?

文章插图
麻薯（当地方言发音近似“麻吉”）在台湾哪个地方都买得到，是糯米、麦芽糖做的。由于馅料不同（比如红豆、山药、绿茶，以及香蕉、芒果、释迦等水果）而口味很多。手头现有的样品是台北县生产的，在台北市的大卖场里都有。品质也很好。保质期一般是半年。每包大约一斤其实，最好在台湾东部的花莲市买，那里出产的最正宗，历史也最悠久比如“曾家麻薯”的大招牌在当地是一路可见。在服务区常见散装的。15元左右大陆就不知道了
请问麻薯预拌粉自己在家怎么做预拌粉呢就是直接可以简单制作的，你们已经跟你加了相关的东西！你只需要直接按照购买产品的比例搅拌好！烤或蒸就OK
不开裂的豆沙麻薯蛋黄酥怎么做要想不开裂必须加点配料～就是佳多美和糖浆。
麻薯是什么？http://wenwen.sogou.com/z/q712582569.htm【制作方法】1. 准备一口锅装水加热备用2. 糯米粉放入容器中用勾型搅拌器加水搅拌，成团后取出，接着搓揉成条状，再分成块，以手掌压扁，而后放入锅内煮约20至30分钟3. 以筷子插入麻薯可以轻易穿透的话便可取出4. 放入容器中以勾型搅拌器搅拌5. 将糖分4次慢慢加入，材料一起搅拌至成糊状即可 6. 在烤盘上放些玉米粉以防底部粘住，取出麻薯糊放在上面，拉长并将2面沾上玉米粉，先分成条状，再分成块,做成麻薯皮7.将豆沙包在麻薯皮里包紧，捏成圆圆的形状，最后将粘在麻薯外面的玉米粉刷掉即成
麻薯是哪的小吃？【麻薯的做法和配方，麻薯的做法视频教程】麻薯是一种起源于台湾、日本并广为流行的传统食品,在大陆俗称糯米团,随着速冻食品的发展，渐渐演变为一种速冻调理食品，实现了工业化，正在为广大消费者接受，大陆已经有风靡之势。传统的麻薯是由糯米粉蒸熟后包馅做成，但是产品保质期短，容易发硬，不能贮存，口感较差，无法工业化和保证产品质量，针对生产麻薯的以上缺点，着眼于为食品企业推出新品、增加利润的初衷，很多公司推出了麻薯预拌粉系列，使的现在的麻薯保质期长、柔软抗老化，做出产品花样多！象雪媚娘、麻薯等等！