如何将普通面粉变成低筋面粉如果想要普通面粉变成低筋面粉，可以和玉米淀粉4：1的比例调和而成，如果想更低筋再加点玉米淀粉也可以 。
低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质8.5%以下的面粉，通常用来蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等 。
做海绵蛋糕选用低 。
普通面粉怎么变成低筋面粉普通面粉变成低筋面粉，将普通面粉和玉米淀粉4：1混合，搅拌均匀即可 。
低筋面粉简称低粉，又叫蛋糕粉 。
低筋面粉是指水份13点8%，粗蛋白质9点5%以下的面粉，通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等 。
做海绵蛋糕选用 。
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普通面粉怎么变成低筋面粉让普通面粉变成低筋面粉可以先取少量普通面粉蒸三五分钟，再将它和其他面粉混合 。
也可以往普通面粉中加入20% 的玉米淀粉使它的蛋白质含量降低，从而让普通面粉符合低筋面粉蛋白质含量在9.5%以下的标准 。
怎么让普通面粉变低筋 。
使普通面粉变成低筋面粉如果想要普通面粉变成低筋面粉，可以和玉米淀粉4：1的比例调和而成，如果想更低筋再加点玉米淀粉也可以 。
低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质8.5%以下的面粉，通常用来蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等 。
做海绵蛋糕选用低 。
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使普通面粉变成低筋面粉【普通面粉怎么变成低筋面粉】我要做枣糕 说是如果是普通的面粉就上锅蒸下降低筋度. 可是 哪位大人可 。如果想要普通面粉变成低筋面粉，可以和玉米淀粉4：1的比例调和而成，如果想更低筋再加点玉米淀粉也可以 。
低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质8.5%以下的面粉，通常用来蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等 。
做海绵蛋糕选用低 。