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文章插图
用料
主料
五花肉400g
葫芦条(干)500g
调料
食盐
适量
调和油
适量
炖葫芦条的做法
1.先将葫芦条用水煮10分钟左右捞出淋水后切成段备用
2.锅内放油加热后倒入切好的五花肉翻炒
3.加入适量的酱油,切好的葱,姜等调料
4.待肉着色后,在锅内加入适量的水,盖好盖子炖大约20分钟
5.待肉熟好后加入切好的葫芦条加热,开锅后即可
6.装入盘中即可食 用
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葫芦条的做法葫芦条烧肉的做法:干葫芦条用温水泡软,不要泡透,油烧六、七成热,肉下锅翻炒变色,放糖炒色,炒至琥珀色放葱姜,放酱油、料洒、调料包,放热水沫过肉2厘米,大火开锅小火慢炖,炖至六成熟放葫芦条下锅,要少放盐或不放,汤会被葫芦条充分吸收,不然会咸 。这可是一道很美容的菜品 。
葫芦条怎么做好吃蒜泥拌西葫芦
主料: 西葫芦 200克
配料: 大蒜 30克 木耳(水发) 25克 虾米 15克
调料: 香油 2克 盐 3克 味精 1克 醋 5克 各适量
制作方法
1. 西葫芦洗净去皮,瓤、切条,与黑木耳一同放入开水锅中焯熟,捞出沥水;
2. 黑木耳泡发洗净后切丝;
3. 将西葫芦条、黑木耳、海米装入盘中,加入盐、味精、醋、蒜泥、香油拌匀即可 。
烹调时不宜煮得太烂,以免营养损失 。
炒葫芦条怎么弄?最好具体步骤一下可以,急急!【葫芦条的功效和作用,葫芦条是什么东西】1、西葫芦洗净,挖去中间的籽,切成小指粗细的条状 。
2、热锅,放油,油4成热(就是开始感觉热了),放入西葫芦煸炒,始终中大火煸炒,边缘开始变透明了放盐调咸淡,最后勾一层薄薄的芡汁,出锅 。
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