吃生鱼片会感染寄生虫 _生活百科

【吃生鱼片会感染寄生虫】 鱼肉我们一般都会经过烹饪之后来享用，但像日本这样的国家就喜欢吃生鱼片。因此，在吃日本料理的时候，也经常会有生鱼片的吃法。我们知道鱼身上是可能有寄生虫的，在吃生鱼片的时候，很多人也担心会感染寄生虫。那么，吃生鱼片会感染寄生虫吗？下面咱们就来看看吧。

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选择经过急速冷冻的生鱼片产品
即使是人工养殖的深海鱼，也有一定的几率存在寄生虫。而急速冷冻是有效的消灭寄生虫的办法，同时还不会损害生鱼片的口感。因此，喜爱吃生鱼片的人，可选择经过急速冷冻的深海鱼产品。