猪脚就是我们常说的猪蹄,只是每个地区的说法不同而已 。猪脚的营养价值非常高,含有丰富的蛋白质和胶原蛋白,经常吃还能起到美容养颜的作用 。猪有前脚和后脚,在选择的时候,肯定就关心哪种最好了 。那么,猪脚前脚好还是后脚好?下面咱们就来看看吧 。
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花生炖猪爪
花生米200克,猪脚爪2只,盐、葱、姜、黄酒各适量 。
将猪脚爪及毛去掉,洗净,用刀划口,放入锅内,加花生米、盐、葱、姜、黄酒、
清水适量,用武火烧沸后,转用文火熬至熟烂,随量食用 。
【猪脚前脚好还是后脚好】 功效:治疗气血虚弱 。
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