番茄虽好但也有最易伤身的吃法,吃番茄的好处大揭秘( 二 ) _生活百科

抗血凝结，防脑血栓
国外研究发现，从番茄籽四周黄色果冻状的汁液中分离出来了一种被称为P3的物质，具有抗血小板凝结的功效，可以防止脑血栓的发生。患冠心病及中风的病人天天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
防白内障，黄斑变性
所含维生素A、C，可防备白内障，还对夜盲症有一定防治效果;番茄红素具有抑制脂质过氧化的作用，能防止自由基的破坏，抑制视网膜黄斑变性，维护视力。
美容护肤，治皮肤病
番茄含胡萝卜素和维生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效，治真菌、感染性皮肤病。尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤.另一项研究显示，番茄汁还对消除狐臭有一定作用。
西红柿还可以平衡皮肤的PH值，祛斑美白。西红柿营养丰富且热量低，许多模特都靠食用西红柿来保持身材。它丰富的酸性汁液可以帮你平衡皮肤的PH值。对于皮肤黑且粗糙的人，可以将番茄捣汁后涂于脸上，停留约15分钟后用清水洗净，对去除面部死皮大有帮助。