制作步骤：
【半只鸡怎么做好吃手撕鸡】1.把半只鸡处理干净
2.用料理杯把姜、蒜磨碎后放入碗中
3.在姜蒜末碗中加入生抽、料酒、孜然粉、食盐搅匀
4.把鸡放入保鲜袋，倒入调味汁
5.把袋子口扎紧 ， 360.转动，让调味汁均匀的裹在鸡上，放冰箱腌4小时左右
6.腌好后的鸡放入电压力锅，袋子的汁一同倒入，开煮10分钟
7.之后翻面再开煮5分钟
8.煮好后取出，待温热时带上手套把肉撕下来，最后锅中的余汁倒在肉上，撒上熟芝麻即可
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