【蒸好的馒头怎么保鲜】1、分装成一次可以食用完的小包装，装入食品专用塑料袋中，随后封口放入冰箱冷冻层 。这样在冰点下不利于水分的流失 ， 又能减少杂菌的繁殖，同时减少营养素的损失，可以存两周左右 。食用时彻底蒸透即可恢复原状，无论是形状还是口感都与新蒸馒头没有太大区别 。
2、需要注意的是，冷冻虽然可以使馒头保存时间长一些 ， 但冰箱并不是保险柜 ， 随吃随买才是最明智的选择，冷冻时也需注意生熟分开 。
【蒸好的馒头怎么保鲜】1、分装成一次可以食用完的小包装，装入食品专用塑料袋中，随后封口放入冰箱冷冻层 。这样在冰点下不利于水分的流失 ， 又能减少杂菌的繁殖，同时减少营养素的损失，可以存两周左右 。食用时彻底蒸透即可恢复原状，无论是形状还是口感都与新蒸馒头没有太大区别 。
2、需要注意的是，冷冻虽然可以使馒头保存时间长一些 ， 但冰箱并不是保险柜 ， 随吃随买才是最明智的选择，冷冻时也需注意生熟分开 。