柚子蜂蜜茶怎么做呢 。
文章插图
蜂蜜柚子茶的做法
材料集合图:1.把柚子涂抹上一层盐刷净干净;削下柚子皮,这是柚子祛痰镇咳的精髓所在2.剥出柚子肉撕成小块;削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝,越细越好;把切好的柚子皮,放到盐水里腌1小时3.把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分钟,变软脱去苦味4.把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即就可以了,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅5.等放凉后,加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,装入密封罐放在冷藏室存放,喝的时候用温水冲一下即可(PS:柚子最好选择胡柚,它虽然个小,但表皮色泽金黄,果肉鲜嫩,是柚子中;含量最高的)
柠檬蜂蜜柚子茶怎么自己制作?怎么做蜂蜜柚子茶?(不煮)可以多放点冰糖或者蜂蜜,用量大概是柚子重量的一半),冰糖半包 。做法:1.首先要把柚子皮洗净,用食盐擦洗柚子表皮后冲洗干净,可以浸泡一个晚上 。然后剥出柚子肉撕碎,有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎 。5.再将柚子皮放在清水里煮大概10分钟,煮的时候再加点盐,再用清水漂净,这个步骤可重复两到三次 。4.将柚子皮放在清水里浸泡,在水里加点盐,可以用牙刷蘸盐刷一刷 。2.用小刀将柚子的外皮削下来,削的时候一定要薄,尽量只削黄色的部分,白色部分可根据自己的口味取舍,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,然后放入密封容器;喜欢柚子的苦味的,可以适当把皮削得厚一点(其实苦一点,药效会更好),最后用清水冲洗柚皮并滤干 。6.把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中,时间越长,苦味会越来越弱 。爱吃甜的 。柚子的第一层是柚子皮,这是柚子祛痰镇咳的精髓所在,然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤,同样去苦味,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即可,调匀就可以了,也可以当果酱来吃,加一小碗清水和冰糖,这是柚子最苦的地方,再经过熬制,可以根据自己的口味取舍 。3.用食盐用力揉搓柚子皮,使柚子皮中的苦味析出,苦味还会再淡一些,经过放置,可以帮助去除苦味,浸泡的时间需要长一些材料,柚子皮上的苦味已经少了许多 。随吃随取,想喝的时候只需挖2~3勺柚子茶,再冲入适量温开水,以免粘锅 。等放凉了加入蜂蜜:柚子1个(挑圆形一点的,放入冰箱冷藏,3天后就可以食用了 。经过切丝、腌制,不要选有青色的),蜂蜜(最好使用香味较淡的蜜,这样可以突出柚子的果香味,用中小火熬1-2个小时,注意熬的时候要经常搅拌
自己怎么做柚子茶-
原料:柚子1个、食用盐20克、清水适量、蜂蜜500克、冰糖粉末200克 。
做法:
1、柚子用清水洗干净,找一张厨房纸把柚子表皮的水分擦拭干净,把食用盐撒在柚子上反复搓洗 。搓几遍后将柚子表面的食用盐洗掉,拿厨房纸擦干水分,用刀将柚子顶部的盖子切掉,露出白色的内皮 。
2、用刀在柚子表面均匀地刻出8-10个刀印,再用手沿着印记剥开外皮 。剥掉黄色外皮下的白色内皮,这层皮味道比较苦 。将柚子瓣一枚枚地掰开,扔掉瓤里的果核 。
3、手上套一个干净的塑料袋,使劲地将柚子瓣挤出果汁,放在一个容器里待用 。挤完果汁剩余的部分也不要扔掉,用刀切成小的碎末待用 。
【蜂蜜柚子茶制作方法视频,蜂蜜柚子茶制作方法步骤图】4、掰下来的柚子皮放在案板上,用刀切掉里面白色的部分,只留下外面黄色的柚子皮 。将柚子皮切成宽1-2毫米的死,切得越细越好 。
5、将切好丝的柚子皮放在煮锅里,倒上清水,水量没过柚子皮的表面,开大火煮沸 。大火煮沸后转小火继续煮,其间用筷子将柚子皮翻一次面 。
6、将切成碎末的部分倒入煮锅里,继续小火慢满地煮,煮上半个小时后要不断地查看锅里剩余的水分,这时候表面会有很多大的泡泡,越来越粘稠 。
7、待锅里基本没有水分后,倒入挤好的柚子果汁,如果果汁太浓稠,也可以加一小汤勺的清水,继续小火慢煮 。
8、再煮锅里加入冰糖粉末,搅拌均匀,煮到锅里几乎看不到水分时关火,待温度略微降到50度左右时倒入蜂蜜 。
9、最后将煮好的柚子皮和蜂蜜搅拌均匀,盛在容器里即可 。
怎么制作蜂蜜柚子茶?原料:柚子1 个,冰糖100g,蜂蜜:200g(最好选择槐花蜜,颜色口感都比较好,不会盖住柚子味) 。
以上原料可以根据个人喜好,口感随意添加 。
1,准备好柚子1个,洗净后用刨刀刮皮,只要皮不要白瓤,白瓤是最苦的地方所以一定要去除,皮上能不带就不要带白瓤
2,把皮切成细丝,像土豆丝一样,用盐水浸泡1小时
3,把果肉剥出,不要皮和核
4,把果肉用搅拌机搅拌 。(这一步可以省略不做,做出来的效果会好些)
5,把果肉与柚子丝一起上锅小火煮1个小时,放入冰糖和半碗水(注:水一定不能多放,不然做出来就不粘稠了,煮到后面时一定要不停的搅拌)
6,晾凉后准备与蜂蜜混合一起装密封罐里冷藏
7,最后放冰箱里冷藏第二天就可食用了
前面所说的分量只是一个参考的数值,各位可以根据自己的喜好确定放多放少 。最好用胡柚维C含量高,如果不喜欢吃苦,柚子皮浸泡后最好再放在火上煮一会,最多十分钟,不过煮的时间越长药效越差.玻璃瓶一定不能有水,否则柚子茶会坏的.放的时间越长味道越好
我做了两次,第一次柚子皮煮了十分钟,出来的味道很好,第二次只煮了两分钟,味道虽然不错但是有些苦,还是喜欢第一次做出来的感觉.还有柚子皮可以全部放进去做,我是全放了的,只要在柚子皮煮的时间上控制就行. 至于能保持多久我也不知道,但是每次吃时一定要用干净的勺子取,不要让它沾上唾液或是水等,这样保存的要久些,
我还做过柠檬茶,就是一个干净玻璃瓶,一层柠檬一层蜜装瓶,最后一定要用蜜盖住柠檬,这样就不会坏,隔一两天就搅动一下,使柠檬水与蜜充分混合,每天早上泡着喝
蜂蜜有润肠的作用 。它特别对于经常便秘、容易生暗疮的人,服用蜂蜜柚子茶可以很好的改善这些症状 。坚持服用蜂蜜柚子茶3个月,就可以达到“改变体质”的作用 。依靠食物实现美白比用化妆品更有效 。化妆品只能使皮肤暂时变淡,效果也比较有限,而这个健康的养生茶,则能斩断黑色素的根,这样的美白效果才会更长久 。
柚子:在《本草纲目》中有记载,“饮食,去肠胃中恶气,解酒毒,治饮酒人口气,不思食口淡,化痰止咳”,而以柚子制成茶剂,在我国古代以及其他国家,日本、韩国都有此习惯 。在现代人的观念中,柚子茶还具备美容的功效,因为啊,柚子中含有丰富的vc,比柠檬多三倍呢!!
因为柚子茶是放在火上煮了,所以维C含量还不如我后面介绍的柠檬茶,但是其它的功效都有,这些都是我在网上查了很多资料理论结合实际,问了很多人,你照我的方法去做决对没问题的
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