基围虾怎么去虾线视频,基围虾怎么做好吃又简单

什么方法能快速去除基围虾虾线

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文章插图
1.牙签方法
可以说去除虾线的最好方法就是利用牙线,专家特别提醒对饮食不讲究的人,在吃虾之前必须要将虾线去除,否则的话不仅很容易出现有腹泻等症状,严重的话还有可能会出现有食物中毒的情况 。其实用牙签去虾线的方法很简单,只需要用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过,然后向上挑断虾线即可 。
这个时候还不算完,因为这个时候并没有完全的去除虾线,因此在用牙签挑断虾线后还应该再捏住断开的线头,然后彻底的抽出虾线,这样就可以放心食用了 。


2.活剥
很多人在去虾线的时候总喜欢先将虾煮熟,然后再开始去虾线,然而这种方法是最不方便的 。通常情况下要想快速的去虾线,最好的方法是活剥 。听着似乎有些血腥,但其实并不是如此,所谓的活剥是指将活生生的虾掐住脖子,然后再将头和虾线一起拽出 。这样可以在最短的时间内彻底的清除虾背部的虾线,可以说虾在生的时候最最容易去虾线的 。
这种方法不必将其背后开刀了,然后将去头的虾放在开水里煮1到2分钟,等到外壳变红后即可 。而这个时候目的并不是煮熟它,而是要让它的壳变硬这样就很容易去虾壳了 。


基围虾怎么去除虾线1 选新鲜个大的虾子,注意其背上的虾线要比较淡的那种;
2 准备好一个镊子,先洗洗干净;注意看以下内容了:
3 用手捏住虾子,在从虾的尾部开始数的第二节处,插入镊子,挑断虾线,注意在挑断之前,可以将虾子 最后一二节弯一弯,压一压,以确保虾肠在最后一节的黑色部分移到第二节的前面;
4 将虾子头望下掰,注意别太用力,只要虾子新鲜,你可以看到虾子后颈部有根黑色的虾线,并且可以看 到虾子后脑部位有一团膜包起来黄黑色的垃圾物质,轻轻的夹住该团物质,虾线也会被带出来.
5 小心地拉虾线,就可以顺利地将整根虾线全部带出.
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如果买的虾带尾巴,就把尾巴向虾腹方向折断,轻轻一抽虾线就出来了 。或者从除虾尾外的第一节处,用牙签挑出 。或者用牙签在虾的背部有缝隙的地方插入就可以将沙线挑出 。
基围虾的虾线怎么去除 健康吃虾只需三步步骤

1.茄子去皮洗净切条,放入水中浸泡10分钟以上 。经过浸泡的茄子会不太吸油

2.培根切成细碎

3.葱蒜切碎

4.锅内倒入适量油,放入浸泡好的茄子炸熟

5.沥干油捞出备用

6.锅内放一点点油,炒香葱花

7.加入培根碎炒香

8.加入炸好的茄子翻炒,并调入红油豆瓣,盐和鸡精

9.关火,放入蒜末,翻炒出香味,即可出锅

小贴士
1. 茄子上面裹上面粉或者将茄子浸泡入水中都可以有效防止茄子过多吸油
2. 培根和红油豆瓣已经很咸,所以盐要酌情少加甚至不加
怎样剪掉基围虾虾线【基围虾怎么去虾线视频,基围虾怎么做好吃又简单】虾的尾部有三个鳍,把中间的那个像拽线头一样拽掉一般就能去除虾线了 。具体力道控制多多实践吧 。