【意大利培根比较类似中西欧国家(盎格鲁撒克逊区 培根是什么肉啊的培根)】培根是一种培根 。它是将猪腹肉涂上香料和海盐，自然风干后制成的 。均匀分布的油脂滑而不腻，咸度适中，风味饱满 。
培根在世界各地生产猪的地方都有，但做法不同 。意大利培根类似于中西欧国家(盎格鲁撒克逊的培根，或者类似西班牙的腌肠Tocino，没有固定的做法，根据不同的区域，有烟熏的，用香料腌制化 。

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