鸡蛋|肝病不能吃鸡蛋？肝胆科医生：若想肝健康，这3种食物，尽量远离肝脏|医生|蛋白质

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我们生活中吃进身体的各种毒素，都需要肝脏进行分解代谢，肝脏的受损，大部分原因都是由于饮食不健康造成。
有很多病情在治疗的过程中，医生都会嘱咐不要吃鸡蛋，防止影响恢复。
而肝病也是对诸多食物有禁食的，那么对于肝病或者肝脏不好的患者可以吃鸡蛋吗？
医生：肝病可以吃鸡蛋，但是每日不要超过
2枚，吃过多鸡蛋会增加肝脏负担
鸡蛋中富含蛋白质以及微量元素，肝病患者吃鸡蛋是能够帮助修复肝细胞，保护肝脏的，对于肝细胞纤维化的患者吃鸡蛋会有很好的缓解效果。
同时也因为鸡蛋的蛋白质含量过高，蛋白质也是需要通过肝脏分解代谢的，如果摄入过多就会增加肝脏的代谢负担。
每日食用1颗鸡蛋就能补充人体一天的蛋白质消化，而对于肝病患者，可以每日食用2枚鸡蛋，增加蛋白质保养肝脏，但不要超过2枚鸡蛋。
肝胆科医生：若想肝健康，这3种食物，尽量远离
1、霉变食物
很多人生活节俭，对于一些发霉变质的时候，会将变质部位去除继续吃，这种做法是错误的，特别是对于肝病患者。
因为食物的发霉都会产生一种致癌物“黄曲霉毒素” ，这种毒素有非常强的致癌性，被列为1级致癌物，对我们的肝脏有非常大的损伤。
【鸡蛋|肝病不能吃鸡蛋？肝胆科医生：若想肝健康，这3种食物，尽量远离】如果遇到食物发霉一定要及时扔掉，不能怕浪费。
2、
久泡菌类
例如：木耳、银耳之类的菌类食物，因为是干燥保存，食用的时候都需要进行泡发，而这类食物是不能长时间浸泡的。
长时间浸泡菌类食物容易滋生一种名为“米酵菌酸”的物质，这种也是一种致命毒素。
所以我们在泡发木耳，银耳等菌类食物的时候，可以使用热水浸泡1-2小时，泡发后就取出，不要浸泡时间过久，特别是不要超过8小时。
3、腌制食物
腌制的食物中都含有“亚硝酸盐”这也是一种致癌物，人体食用后对肝脏也是有损伤的，特别是肝病患者。
例如：咸菜、泡菜、水果罐头等，都是含有亚硝酸盐的。
所以对于肝病或者肝功能异常的患者来讲，也要尽量不吃或者少吃腌制类的食物。
想要保养肝脏，可以多做这2点
1、补充养肝元素
【老中医介绍一个土方子，原来懂养生的人都是这样清肝火的！】

配伍菊花、决明子、枸杞、金银花、牛蒡根，开水冲泡5分钟，养肝护肝！

枸杞和决明子：补肝明目、滋养肝胆的作用；
菊花：有清热解毒，清肺养肝的作用；

金银花：清热解毒以及降肝火，适合于热毒炽盛所引起的肝病；
牛蒡根：助肝脏解毒，牛蒡甙元是抗癌活性物质。

每天1-2杯，肝净眼明，坚持一月，等你好消息！
2、少熬夜，早睡早起
日常要养成早睡早起的习惯。
每日晚上10点前入睡，是对肝脏非常有益的，肝脏的修复，排毒都是在夜间进行，如果11点前还没进入睡眠状态就会影响肝脏的修复效果。
如果长期肝脏得不到良好的休养时间，就会加重肝脏负担，影响肝脏健康。