【元贝清蒸怎么做】1、元贝杀好，冲洗干净取出元贝肉备用（贝壳要刷洗干净） ， 粉丝泡软，大蒜剁末，香葱切粒 。
2、烧锅热油，小火煸香一半蒜末，加入生抽后与粉丝搅拌均匀 ， 然后铺在贝壳上再把元贝肉放在最上面 。
3、放入蒸笼大火蒸五分钟取出，再次烧锅热油小火煸香剩余的蒜末，然后用汤匙均匀淋在元贝上，最后撒上葱花即可 。

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