1、观外形：如果是已经过期变质的金骏眉，其茶叶颜色会产生一定变化，多数发白或有长霉现象 。质感上，过期茶叶大多偏轻，而且柔韧差，一捻就碎 。
2、闻气味：过期的茶叶闻起来与正常茶叶有较为明显的区别 ， 通常带有陈味、霉味等其他难闻的杂味 。
【如何判断金骏眉是否变质】3、尝试冲泡：取一小部分茶叶进行冲泡，过期的金骏眉冲泡出来的茶汤 ， 色泽会变浓变暗，茶汤的回味性或收敛度也有明显下降 。
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