五味子酒的保健功效五味子是一种植物五味子成熟的果实，性温胃酸，服用之后对肺部、以及心经都有和不错的保健作用，可以有效的治疗一些肺虚咳嗽、腹泻、神经衰弱、盗汗以及津亏口渴等症状 。
五味子的食用方法喝多，除了可以泡酒之外，也可以进行煲汤 。
五味子泡酒的作用五味子泡酒可以用于治疗阴虚咳嗽,五味子收敛固涩,益气生津,补肾宁心.用于久嗽虚喘,梦遗滑精,遗尿尿频,久泻不止,自汗,盗汗,津伤口渴,短气脉虚,内热消渴,心悸失眠.
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五味子怎么泡酒由于五味子果实含糖低、酸 度高，所以采用加入白砂糖液稀释酸度的混合发酵方法，果实破碎后 成自流果汁，用脱臭酒精调至 13 度(v/v)左右，进行冷冻，过滤待用 。
而发酵汁经前发酵和后发酵，使发酵原汁达以下要求，呈宝石红 。
五味子的功效与作用 如何储存五味子6、虽然五味子用来泡水喝可降血压、降血脂，但其对胃有伤害，所以不宜长期饮用，一般喝一段时间需停一段时间再接着喝 。
7、五味子还可以泡酒，用五味子泡的酒具有保护人体五脏-心、肝、脾、肺、肾的作用 。
常饮用可增强人体 。
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五味子泡酒多久才可以饮【五味子泡酒的功效与作用】五味子的功效与作用：1.保肝及再生肝脏组织 五味子能促进肝脏的解毒过程、保护肝脏免受毒害，并能再生因滥用酒精、药物或肝炎而受损的肝脏组织 。
人体测试结果显示，五味子对于患有因病毒所引起之慢性肝炎者（包括A型、B型、C型 。