【鸡脚筋的营养价值颇高,具有健脑宁神、恢复精力的功效 鸡脚筋是哪个部位】鸡脚筋在鸡爪的部位，是牵引带鸡爪骨骼活动部位，这一部位有很多筋，吃着有嚼劲，并且又脆又嫩又酥；而且鸡脚筋主要用于熬汤、卤、酱等烹调方式 。
鸡脚的营养成分颇高，含有大量的钙元素及胶原，多吃不仅能清理血管垃圾，并且具有美容护肤作用；并且鸡脚含有大豆卵磷脂及铁制，还具备益脑安神、恢复精力的作用 。
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