腐竹怎么泡发快?泡20分钟即可 。
快速泡发腐竹方法如下：1、首先，准备一个干净的盆，然后将腐竹掰断成5厘米左右长度的小段 。
2、然后，往盆里加入40度左右的温水 。
3、再加入适量的盐 。
4、搅拌均匀 。
5、然后，找一个干净的碗碟 。
6、将碗 。
可以快速泡发腐竹的方法 可以快速泡发腐竹的简单办法1、将腐竹掰成小段更容易快速泡发 。
将腐竹掰成小段，尤其是腐竹转弯处尽量掰小一点，这样容易增加腐竹进水面积 。
2、用温水泡腐竹，水温控制在40度左右 。
温水泡腐竹可以节省时间，水温太低则腐竹不容易泡开，水温太高腐竹容 。
【怎么样快速泡发腐竹】
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如何快速泡发腐竹?第一点：首先将一大根腐竹折成小段，放在40度的温水中泡发 。
有人直接用冷水泡发需要3到4小时，还有的人直接用热水泡发会导致腐竹外皮泡软里边还夹生 。
所以一定要40度的温水泡法既能节省时间而且腐竹还不会夹生 。
第二点： 。
快速泡腐竹的正确做法泡发腐竹最好用温水即可，温水中加一点盐，或者放一点白醋比较好因为干腐竹比较轻，泡发的时候会漂浮了水面上，所以可以用一个盘子盖住腐竹，让腐竹浸泡在水中比较好腐竹没有浸泡在水中会影响泡发效果（表现还是干硬的） 。
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腐竹如何浸泡才容易发呢方法4：泡发腐竹时，最好使用凉水浸泡，这样不但可以使腐竹的味道不流失，外观也比较整齐干净 。
但是凉水泡发腐竹所需的时间较长，通常需要4到6个小时，如果着急下锅可以用温水代替凉水，也能使腐竹浸泡得软硬一致，时间可 。