咸蛋黄哪里有卖的 _生活百科

【咸蛋黄哪里有卖的】 现如今目前市面上的零食、特色小吃、特色美食都迈入一阵“鸡蛋黄热潮”，用鸭蛋黄制成的食材五花八门，从最初的咸蛋黄月饼，到近些年热门的鸭蛋黄青团、蛋黄酥，再到2020年刚开始时兴的鸡蛋黄焗龙虾、鸡蛋黄奶盖奶茶这些，鸭蛋黄的销售量非常好，制做鸭蛋黄的人也就愈来愈多。那麼鸭蛋黄哪有卖的呢？

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鸡蛋黄中有很多的磷，也有许多的铁。另外，生鸡蛋中全部的大豆卵磷脂均来源于鸡蛋黄，而大豆卵磷脂能够出示胆碱，协助生成一种关键的递质——乙酰胆碱。因此，宝宝的第一种宝宝辅食，通常便是蛋黄。鸡蛋黄对小孩补钙有利，对小孩的脑部发育也有利。鸡蛋黄里带有的叶黄素和玉米黄素还可协助双眼过虑危害的紫外光，减缓双眼的脆化，防止眼底黄斑黄斑变性和白内障等眼病。