做法:
1、面粉加水和酵母和面醒发40分;
2、把肉煎出油和辅料一起加水炖40分钟 , 起锅,撒葱花备用;
3、把面捏成小剂子,擀开,卷起,菜刀拍扁;
【正宗的腊汁肉夹馍做法】4、平底锅大火加热后改小火烙;
5、葱花拌匀;
6、用小刀切开,夹进肉即可食用 。
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