蒜茸辣椒酱的配方是什么

【蒜茸辣椒酱的配方是什么】辣椒 酱 5 0 千克,蒜 酱 2 0 千 克,食 盐 6 千 克,砂 糖 1 千克,味 精 300克 ,醋 精 1 千克,山梨酸钾5 0 克,卡拉胶100克。