清炒青椒的做法大全 _生活百科

在很多时候，在大家在制作青椒的时候，想必都会将青椒当做一种配菜使用，因为青椒和其他菜搭配在一起可以有效增加食材的味道。但是对于喜爱吃青椒的人群来说，也可以直接制作出清炒青椒，因为清炒青椒的味道其实也非常不错。如果不会做清炒青椒的话，就可以看一看下面的文章给大家说明了步骤。

文章插图

文章插图

食品特点
【清炒青椒的做法大全】 开胃爽口的下饭菜
营养价值
青椒含有丰富的维生素C和维生素A，两者的含量均随其成熟程度而增加。一般来说，维生素C的量是番茄的3.5倍，与草莓和柠檬的含量差不多。对疾病和健康的影响青椒能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。青椒特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲、帮助消化、促进肠蠕动、防止便秘。由于维生素C含量高，青椒还可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血和血管脆弱有辅助治疗作用。