1、将青菜洗净剁细晒干 ， 放进坛子里密封就成；
【新平腌菜的腌制方法】2、先将青菜洗净用开水烫熟，然后切成约3厘米长一截放进坛子里 ， 再掺入淘米水或米汤；
3、腌制一段时间，使腌菜与汤水变酸即可 。
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【新平腌菜的腌制方法】2、先将青菜洗净用开水烫熟，然后切成约3厘米长一截放进坛子里 ， 再掺入淘米水或米汤；
3、腌制一段时间，使腌菜与汤水变酸即可 。