李兰娟|院士李兰娟：早上是养肝“黄金期”，常吃3种早餐，对护肝有益肝脏|营养膳食

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众所周知，肝脏这个器官对于我们人体来说是非常重要的，对于身体的各项功能都起着一定的影响和支配作用。而且肝脏又被称为是我们身体的将军器官，如果肝脏受到损伤，那么将会带来不可挽回的后果。想养肝，从平时生活当中的一些行为做起就很有帮助。院士李兰娟建议：早上是养肝的黄金期，常吃三种早餐，对护肝有利。
一、李兰娟院士研究肝病多年
相信大家都非常的清楚，当前的形势之下新冠疫情在全球肆虐，很多国家都受到了重创，这是一场没有硝烟的战争，然而中国首先就取得了巨大的胜利。现如今在我国还慢慢普及了新冠疫苗，在这其中有很多的科学家们都付出了非常多的努力做出贡献，在这其中不得不提到的就是院士李兰娟。
【李兰娟|院士李兰娟：早上是养肝“黄金期”，常吃3种早餐，对护肝有益】对于李兰娟院士来说，她主要是从事临床传染病的科研以及教学工作，擅长各种突发传染病的诊治以及肝炎感染性疾病的治疗，尤其是在肝病治疗和研究方面有着非常深的造诣，而对于她来说，在几十年的临床经验当中总结出了许多的经验。
其实在最近几年当中，肝病尤其是肝癌的发病率还是非常高的，在过去的一段时间当中，明星吴孟达和赵英俊都因肝癌而去世，这也使得公众对这种疾病的认识更加的透彻，也开始想要通过一些措施去护理肝脏，而对于李兰娟院士来说，就研究出了一套系统的饮食方案。
李兰娟院士提出这样的一种概念，那就是在早上是养肝的黄金期。俗话说一日之计在于晨，早上醒来之后人的各个脏腑开始慢慢恢复正常的工作。而在此时对于肝脏来说，需要对各种物质进行分解和加工利用，这时一定要吃好早餐，才能够为肝脏提供充足的能量。
养肝三君子：
菊花：具有清肝明目、散风清热的功效，是现代人常用的养肝茶饮；

决明子：历史最早的眼科用药，也常被用来保肝护肝，具有养肝明目，润肠通便的功效；

金银花：为清热解毒之良药，能降肝火、排肝毒。

准备：菊花、金银花、决明子、枸杞、牛蒡根、桂花；调配成茶包。

开水冲泡5分钟，每天一杯，降肝火、解肝毒、去油腻，一个月后肝会感谢你。
二、院士李兰娟：早上是养肝“黄金期” ，常吃3种早餐，对护肝有益
常吃西兰花蒸南瓜在早上吃早餐的时候有这样的一种原则，那就是早餐要吃好。而在其中西兰花这种蔬菜不仅低脂，而且里面还有多种活性成分，能够起到防癌抗癌的作用，有助于身体排毒。
对于南瓜来说，则是一种高钾高钙低钠的食物，对于我们的身体健康很有好处，其中的多糖更是一种非特异性免疫增强剂，经常的吃一点还能够提高我们机体的免疫功能，有助于肝脏排毒。
菠菜肉丸汤菠菜这种蔬菜，本身的维生素以及各项微量元素的含量都很高，经常的吃一点可能不可以补充多种维生素，提高机体抵抗病毒的作用，还能够提高肝脏的新陈代谢功能。而搭配瘦肉做成比较松散的肉丸汤一起喝，会有非常大的好处，还能预防脂肪肝。