区分生普和熟普的方法怎样区分生普和熟普 _经验分享

【区分生普和熟普的方法怎样区分生普和熟普】区分生普和熟普的办法有：
1、从汤色区分：生茶所泡出汤色为透明色浅绿色或金黄；熟茶的茶水乃为板栗色或暗红色，甚至到类似黑色，如发酵不全面则还会有点儿浅黄色。生茶的陈茶伴随着发酵水平的加重，茶水的淡黄色变浅，鲜红色加重，在最后越来越红浓光亮，茶水表层还会有燃气。
2、从颜色上区分：生茶一般是浅绿色，老的生茶呈墨绿；熟茶乃是淡褐色，甚至黑色，主要是受堆味发酵水平的危害，而且新制造的熟茶还会有点儿灰蒙蒙的觉得。当然发酵的生茶则伴随着发酵开展，发生叶边、茶渣泛红、变紫，随后逐渐发红，浅绿色逐渐消退，最终变成板栗色或暗红色，且有光亮的感觉了。
3、从味道上区分：生茶闻着是茶自身的香味儿，熟茶乃是一种特殊陈香气，如果湿仓陈茶或堆味发酵没掌握好一点的还会有点儿异味。
4、从口味区分：生茶的香味和绿茶叶很像，有涩味；熟茶的味道是甘滑顺滑，绵甜可口，有显著回甜。

区分生普和熟普的方法 怎样区分生普和熟普

区分生普和熟普的方法怎样区分生普和熟普