烤鸭不吃皮的热量很高 ， 烤鸭的脂肪含量很高 ， 导致热量也很高 。
【烤鸭不吃皮的热量高,烤鸭脂肪含量非常高,导致其热量极高的 烤鸭不吃皮的热量高吗】烤鸭100克可食部分 ， 热量为436卡路里 ， 虽然蛋白质含量高 ， 钾含量高 ， 但脂肪含量高 ， 一般热量高 ， 减肥时不宜食用 。鸭宜食用 。鸭肉富含烟酸 ， 是人体肉类的两种重要辅酶成分之一 ， 对心肌梗死等心脏病患者有保护作用 。
鸭皮的热量更高 ， 因为烤鸭皮富含脂肪 。显然 ， 与富含蛋白质的烤鸭皮相比 ， 鸭皮的热量更高 。当然 ， 这种比较必须基于相同质量的烤鸭和烤鸭皮 ， 否则就没有可比性 。

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