知了哪个部位不能吃? _生活百科

知了也被称为蝉，是属于一种昆虫类，可以食用，知了其中富含高蛋白质，可以补充身体所需要的蛋白质以及营养元素，而且风味别具一格，口感也非常好，而且经常食用还可以补充身体所需要的多种微量元素，也可以入药治疗身体疾病，而知了当中黑色的部位是不可以吃的，会对人体肠胃不好。

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知了猴怎么保存不变黑
1、冰箱保存
冰箱的低温保存是生活中延缓食物变质主要方法,因此,冰箱保存知了猴也是常用手段,将捕捉回来的知了猴清洗干净之后,放进沸水中烫上一烫,在沥干后放进冰箱中保存,可保存几天时间不坏。
这种方法简单,投资少。具体步骤如下:
把收集后的知了猴用清水冲洗,去泥,去杂物。
把2%的盐,1%的碱加入清水中,煮沸。
【知了哪个部位不能吃?】 把清洗后的知了猴放入沸水中,翻动,3——5分钟后捞出。
待知了猴凉透后,放入冰柜中速冻。
(这里的碱,指纯碱,也叫苏打,就是家里蒸馒头用的面碱)