1、主料：鲢鱼600g 。
2、调料：食盐适量、酱油适量、味精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、红尖椒适量 。
3、清蒸鲢鱼的做法：
　?。?）鲢鱼去鱼鳞内脏，切段 。
　?。?）葱 ， 姜，蒜末备用 。
　?。?）用葱姜蒜，盐，红辣椒，味精，酱油腌制30分钟 。
【鲢鱼的最简单做法】　?。?）蒸锅蒸20分钟即可 。

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